都市農夫

●課程名稱： 都市農夫
●授課講師： 陳心瑋		●課程編號： ECO-029A2-14B
●上課地點： 新莊高中校區		●上課時間： 晚間19:00-21:50
●招生人數：30人		●修課對象： 適合新生
●學分數：1學分 ●費用：學分費：1000元、冷氣費200元、其他：0元
講師簡介： 因為對環境的熱愛，曾於主婦聯盟生活消費合作社服務，在菜菜子農場擔任講師，從事半農半X、假日農夫的教學與推廣。在新莊社區大學擔任農耕生活課講師。
課程介紹及課程理念： 在陽台也可以種菜，在都市裡也能建造自己的小小香草花園。廚房與菜園可以近在咫尺；食物里程變小；蔬菜也最新鮮營養！學員可以在家學習農耕的知識，瞭解蔬菜成長的過程，用最簡單的方式親近大自然。
課程目標： 學習陽台菜園的基本耕作方式，瞭解陽台環境、介質的運用，家庭式堆肥的實作、基本的病蟲害防治方法。
課程大綱：
1.	認識陽台菜園的基本環境 ─ 日照、水份管理、介質的運用
2.	夏天的蔬菜 ─ 小葉菜的栽培方式
3.	育苗與移植 ─ 搬個家，長的更好。
4.	扦插的藝術 ─ 讓蔬菜從一盆變多盆。
5.	家庭式的堆肥 ─ 廚餘變黃金，資源再利用。
6.	陽台病蟲害簡介 ─ 蔬菜生病了怎麼辦？有哪些資材可運用？
附註： ●評鑑方式：菜園盆栽實作成果 ●使用教材：種子、菜苗、介質、花盆等資材 ●教材費或自備材料： 種子、菜苗、介質、花盆等資材