歡喜來作菜

●課程名稱： 歡喜來作菜
●授課講師： 程林淑容		●課程編號： CRA-072A5-14B
●上課地點： 新莊高中校區		●上課時間： 週五晚間19:00-21:50
●招生人數：30人		●修課對象： 新舊生皆可
●學分數：1學分 ●費用：學分費：1000元、冷氣費0元、其他：100元
講師簡介： 因為對做菜及點心有濃厚的興趣，所以獨樂樂不如眾樂樂，來學習你會有成就感
課程介紹及課程理念： 每堂課有一道菜餚、一道點心製作，清楚的說明、實做品嚐，有問題能夠得到解答烹飪不再是一件難事，手邊的材料都可以變成佳餚，讓你有成就感。
課程目標： 只要身邊有簡單的食材你就可做出一道可口的菜餚
課程大綱：
1.	蛋酥大白菜、芋絲肉丸
2.	海鮮米粉湯、銅羅燒
3.	照燒醬雞腿、菜肉包子
4.	梅干扣肉、椰香西米露
5.	四色肉捲、馬蹄糕
6.	宮保雞丁、牛舌餅
附註： ●評鑑方式：學習態度、出席率 ●使用教材：自編講義 ●教材費或自備材料： 設備費300元