●課程名稱: 最受歡迎的西餐料理
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●授課講師: 白予洋
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●課程編號: CRA
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●上課地點: 新莊高中校區
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●上課時間: 週一晚間19:00-21:50
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●招生人數:30人
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●修課對象: 新舊生皆可
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●學分數:1學分
●費用:學分費:1000元、冷氣費0元、其他:100元
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講師簡介:
醒吾技術學院觀光系,曾任君悅飯店,亞都飯店、六福皇宮,新莊社區大學講師
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課程介紹及課程理念:
用輕鬆及深入淺出的方式介紹道地的西餐料理,讓西餐料理豐富您的生活。
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課程目標:
使學員在課程之後具備基礎西餐烹飪的能力,可以在家中輕鬆做西餐料理。
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課程大綱:
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1.
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法式松露魚子醬蒸蛋
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2.
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翠綠沙拉,蜂蜜芥末醬
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3.
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藍莓派
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4.
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灸燒美國頂級肋眼牛排,約克夏布丁
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5.
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法式鮪魚尼斯沙拉
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6.
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義大利瑪格莉特手工披薩
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附註:
●評鑑方式:依出席率以及上課態度評鑑
●使用教材:依上課需求採購
●教材費或自備材料:
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夏季班課程開始報名囉~即日起至103 年7 月18 日(五)止
103年夏季班報名方式
103年夏季班課表
※夏季課程說明會內容7/7(一)~7/11(五)
地址:242 新北市新莊區中平路135號 ( 新莊高中圖書館1樓)
電話: (02)8994-3725 傳真:(02)8994-3491
學校網站:http://www.encounter.org.tw/
E-Mail:webmail.hccu@msa.hinet.net
2014年6月10日 星期二
最受歡迎的西餐料理
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